Emanuele Gambino Winery
Azienda Agricola Emanuele Gambino
Tradizione, Passione e Sostenibilità
L’Azienda Agricola Emanuele Gambino, fondata nel 2016 a Costigliole d’Asti, affonda le sue radici nella tradizione vitivinicola delle Langhe e del Monferrato. Emanuele Gambino, seguendo le orme dei suoi nonni viticoltori, ha trasformato la passione per la terra e il vino in una realtà che oggi produce vini di alta qualità, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla genuinità.
Nato e cresciuto tra Langhe e Monferrato, Emanuele ha coltivato fin da piccolo il legame con questi territori. Grazie ai nonni, ha respirato l’atmosfera della vita contadina e ha appreso l’arte della coltivazione delle viti, elementi che lo hanno spinto, dopo un percorso professionale diverso, a tornare alla terra e fondare la sua azienda.
I Vigneti e il Territorio
L’azienda si estende su circa 13 ettari distribuiti tra Costigliole d’Asti e Santo Stefano Belbo, zone particolarmente vocate per la viticoltura. I vigneti sono coltivati con varietà autoctone come Barbera, Nebbiolo, Grignolino e Moscato, ma anche con vitigni internazionali come Sauvignon, Merlot e Chardonnay, sempre seguendo un rigoroso regime di agricoltura biologica. Questo impegno ha portato alla totale eliminazione di prodotti chimici e pesticidi, favorendo la biodiversità e il rispetto per l’ambiente.
La Cantina e la Filosofia Produttiva
La cantina, situata in un antico cascinale, è dotata di attrezzature moderne per garantire il massimo controllo della qualità durante il processo di vinificazione. Seguito da un talentuoso enologo, Emanuele Gambino produce vini in quantità limitata, rispettando i metodi tradizionali e l’autenticità del territorio.
Le uve vengono vinificate in vasche di acciaio, mentre l’affinamento dei vini avviene in botti di rovere, tonneaux e anfore di terracotta, per ottenere prodotti di grande eleganza e profondità. Ogni bottiglia racconta la passione e l’amore per la terra, con un occhio sempre rivolto alla qualità e alla genuinità.
I Vini
La produzione di Emanuele Gambino include diverse etichette, tra cui spiccano:
- Barbera d’Asti DOCG
- Barbera d’Asti Superiore DOCG
- Mò Frem (Moscato secco)
- Piemonte Merlot DOC
- Piemonte Sauvignon DOC
Nella sua produzione a breve usciranno le bottiglie di Nebbiolo Langhe e di Nizza (il Nizza è prodotto con uve di vigneti di più di 50 anni).
Ogni vino è il risultato di un meticoloso lavoro in vigna e in cantina, con particolare attenzione alla biodiversità e al rispetto per il territorio.
Degustazioni
La cantina offre l’opportunità di vivere un’esperienza unica di degustazione. I visitatori possono scegliere tra due tipologie di percorsi:
- Degustazione Base (20 euro): prevede l’assaggio di 4 vini, tra cui due bianchi (Mò Frem e Sauvignon) e due rossi (Barbera d’Asti DOCG e Barbera d’Asti Superiore DOCG), accompagnati da grissini artigianali locali.
- Degustazione Completa(28 euro): prevede l’assaggio di 6 vini aggiungendo all’esperienza base due vini speciali, tra cui un Moscato secco affinato in anfora e un Merlot affinato in tonneaux di rovere.
Per chi lo desidera, è possibile accompagnare la degustazione con un tagliere di prodotti tipici locali, su prenotazione.
Relais MonVì: Un Rifugio di Lusso nel Cuore delle Colline Astigiane
Il MonVì Wine Relais, realizzato tra le antiche mura di un cascinale storico, è un’oasi di tranquillità pensata per offrire il massimo comfort e un’esperienza unica nel rispetto dell’ambiente e delle persone. Nella sua costruzione sono stati utilizzati materiali di pregio e naturali, come il legno, le cementine e i mattoni antichi, elementi che evocano la bellezza rustica del passato con un tocco di eleganza contemporanea.
Gli spazi ampi e luminosi, caratterizzati da soffitti in legno a vista e grandi vetrate in ferro battuto, creano un’atmosfera calda e accogliente, trasmettendo una sensazione di benessere che solo gli antichi cascinali piemontesi possono offrire. Le tinte calce e le malte naturali completano l’ambiente, donando un tocco di autenticità e armonia con il paesaggio circostante.
Il relais, con la sua piscina a sfioro con vista sui castelli astigiani e un’ area wellness ricavata in una cantina storica, è il luogo ideale per chi desidera rilassarsi e immergersi nella bellezza delle colline del Monferrato, vivendo un’esperienza autentica e indimenticabile.
Rilassati e gusta, l’esperienza Monvì!
Una Scelta di Cuore e di Sostenibilità
Dalla sua fondazione, l’Azienda Agricola Emanuele Gambino ha scelto la via dell’agricoltura biologica non per ragioni economiche, ma per una profonda convinzione etica. Il simbolo della farfalla rappresenta questa filosofia: delicatezza, rispetto per la natura e un impegno costante per produrre vini di alta qualità, ma genuini e sinceri.
In ogni aspetto, dall’attenzione per i vigneti alla cura dei dettagli in cantina, l’Azienda Agricola Emanuele Gambino si propone come un esempio di come tradizione e innovazione possano coesistere per creare prodotti autentici, legati al territorio e sostenibili.